Weinleseschluss 2015

+++Weinleseschluss im Weingut Aust+++ Mit der letzten Lesekiste Riesling vom „Radebeuler Goldenen Wagen“ und wunderbaren 94 °Oechsle (Auslese-Qualität) haben wir heute die Weinlese in unseren Weinbergen abgeschlossen. Vielen Dank an alle Mitarbeiter und Helfer! Hier ein paar impressionen in Bildern.    

20 Jahre Später

Ein Müller-Thurgau kommt nach Sachsen zurück! Müller-Thurgau 1994 1995 war die Zeit der Aufbruchstimmung. Ich war damals gerade mal 17 Jahre alt. Es waren die Jahre vor dem neuerlichem Erfolg des sächsischen Weinanbaus und des sächsischen Weines. Die heute bekannten großen Zugpferde der sächsischen Weinqualität übten sich gerade mit ersten kleinen Mengen. An die Sanierung weiterlesen …

Gartensalon wieder in Nutzung!

Die Restaurierungsarbeiten in unserem historischem Gartensalon gehen zu Ende. Der Salon ist für den Gastbetrieb nun wieder voll nutzbar. Es gibt wenige Ambiente am Fuße der Weinberge, die mit einem Gartensalon – so liebevoll restauriert – für die Vermietung zu feierlichen Anlässes offen stehen. Buchen Sie rechtzeitig Ihre Veranstaltung bei uns. Unser Gartensalon bietet Platz weiterlesen …

Unser Wein des Monats!

Die Weinlagen in der Lößnitz sind bekannt für Ihre Mineralität. Reben, die wir auf diesen Weinlagen anbauen bringen oft fruchtige und rassige Weine hervor. Damit die Weine diese mineralische Prägung aufnehmen und einbinden können benötigt es einige Zeit. Viele unserer Weine füllen wir daher auch erst ein Jahr später. Unser 2012 Kerner -Gutsabfüllung- trocken präsentiert weiterlesen …

Unser neuer Jahrgangssekt ist für Ihrer Feier da!

Mit Freude haben wir nun kurz vor Weihnachten unsere Etiketten für  unseren Weißburgunder Jahrgangssekt b.a. auf die Flaschen geklebt !  Der erste Probeschluck war auch für uns ein spannendes Erlebnis ! Die Trauben für diesen Sekt stammen von unseren Weinbergen auf den Lagen“ Radebeuler Steinrücken“ und „Radebeuler Goldener Wagen“ und wurden bei uns zum Wein weiterlesen …

Die Weinlese ist geschafft!

Schaue ich in die Gesichter meiner Mitarbeiter sehe ich, dass sich alle auf das Ende der diesjährigen Weinlese gefreut haben. Heute war noch einmal alle Kraft gefordert um den restlichen Riesling und einige noch  in guter Hoffnung auf noch mehr Reife hängen gelassene Parzellen abzulesen. Nun ist die Weinlese 2014 vorbei und wir sind gespannt, weiterlesen …

Spätfrost überstanden ?

Am 4. Mai in den Morgenstunden des Sonntages haben wir im Weinberg in unserer Weinlage am Goldenen Wagen am warmen Feuer sitzend um unsere Weinreben und den diesjährigen Ertrag gebangt gebangt. Die jungen Triebe, an denen die Gescheine schon deutlich zu sehen sind waren bereits vor ca. zwei Wochen dem Spätfrost ausgesetzt. Die Eisheiligen stehen weiterlesen …