Am 4. Mai in den Morgenstunden des Sonntages haben wir im Weinberg in unserer Weinlage am Goldenen Wagen am warmen Feuer sitzend um unsere Weinreben und den diesjährigen Ertrag gebangt gebangt. Die jungen Triebe, an denen die Gescheine schon deutlich zu sehen sind waren bereits vor ca. zwei Wochen dem Spätfrost ausgesetzt. Die Eisheiligen stehen weiterlesen …

Mit den Eindrücken der Großen Jungweinprobe, die in diesem Jahr in Freyburg stattfand startet für uns das Weinjahr 2014 ! Natürlich sind inzwischen alle Weinberge geschnitten und auch wenn die Vegetation drei Wochen früher als normal die „Augen“ am Rebstock treiben lässt haben wir doch alle Arbeit im Weinberg im Griff. Daher gönnten wir uns weiterlesen …

Unsere Spätbugurgunder Junganlage, die wir im April diesen Jahres in unserer Spitzenlage, dem Radebeuler Goldenen Wagen gepflanzt haben wächst gut an.  Die jungen Reben selbst, welche aus dem Edelreis und der Unterlage bestehen haben bereits jetzt schon viel erlebt. Ganz am Anfang nach der Pflanzung setzte der Dauerregen,  der als das zweite Jahrhunderhochwasser bekannt wurde weiterlesen …

Zu unserer Jungweinprobe am Sonntag, den 12. Mai 2013 kamen weininteressierte Gäste zu uns ins Weingut. Es war eine herrliche Atmosphäre im Gartensaal des Weingutes. Zudem war auch wieder der Garten des Weingutes zum Verweilen geöffnet. Die meisten unserer 2012 Weine sind nun auf die Flasche gefüllt und können auch bei uns bestellt werden. Unsere weiterlesen …

Am 2.11.2012 wurden in Coswig die Weinmajestäten  für 2012/ 2013 gewählt. Die Krone übernahm als Siegerin aus dem Finale Katja Riedel.  Üblicherweise stehen in Sachsen der Weinkönigin zwei Weinprinzessinnen zur Seite. Dies sind Tabea Hundt und Christin Lustik. Zur Wahl war auch die Deutsche Weinkönigin Julia Bertram zu Besuch. Am 3.11.2012 durften wir zum Antrittsbesuch weiterlesen …

Am 7.9.2012 haben wir die diesjährige Weinlese begonnen- heute, nach  55 Tagen  haben wir nun Weinleseabschluss. Der Winzer kann sich erst über die Ernte freuen, wenn sie eingebracht ist  und wir können uns heute über ein  gutes Erntejahr freuen. An dieser Stelle danke ich Allen, die im Herbst mitgeholfen haben, bei jedem Wetter und auch weiterlesen …

Künftig heißen wir Sie in unserem Weinrestaurant auch jeden Donnerstag ab 17 Uhr  herzlich willkommen. Bereits am vergangenem Wochenende besuchten uns die Sächsischen Weinmajestäten Franziska Spiegelberg und Katharina Fritze. Wir freuen uns auf Ihren Besuch !

Während das warme Wetter das Wachstum an den Weinreben vorantreibt, haben wir den ersten Teil unserer Weine des Jahrgangs 2011 auf die Flaschen gefüllt. Zur Weinblütezeit, die wohl ab der kommenden Woche beginnen wird, empfehlen wir unseren Goldriesling, den Müller Thurgau sowie den Bacchus. Diese Weine zeichen sich durch ihren herrlichen Duft und ihre filigrane weiterlesen …

Zur Wahl am vergangenem Freitag wurden in Weinböhla die Weinmajestäten 2011/2012 gewählt. Tags darauf waren sie, zusammen mit der deutschen Weinkönigin und den Prinzessinnen zum Antrittsbesuch bei uns im Weingut. Geführt wurden  sie von den ehemaligen sächsischen Weinmajestäten. Bei dieser Gelegenheit habe ich unsere sanierte Steillage vorgestellt. Dort gibt es auch diesen Gedenkstein zu unserem weiterlesen …

Am 1.11.2011 fand in den Gasträumen des Weingutes Aust wieder das alljährliche Bewerbertraining für die Kandidatinnen zur Wahl der sächsischen Weinkönigin statt. Insgesamt werden  zur Wahl  am kommenden Freitag sieben Kandidatinnen gegeneinander um das Amt zur sächsischen Weinkönigin bzw. um die Ämter der sächsischen Weinprinzessin und der sächsischen Sektprinzessin antreten. In dem Gastraum der Weinwirtschaft weiterlesen …