Künftig heißen wir Sie in unserem Weinrestaurant auch jeden Donnerstag ab 17 Uhr  herzlich willkommen. Bereits am vergangenem Wochenende besuchten uns die Sächsischen Weinmajestäten Franziska Spiegelberg und Katharina Fritze. Wir freuen uns auf Ihren Besuch !

Während das warme Wetter das Wachstum an den Weinreben vorantreibt, haben wir den ersten Teil unserer Weine des Jahrgangs 2011 auf die Flaschen gefüllt. Zur Weinblütezeit, die wohl ab der kommenden Woche beginnen wird, empfehlen wir unseren Goldriesling, den Müller Thurgau sowie den Bacchus. Diese Weine zeichen sich durch ihren herrlichen Duft und ihre filigrane weiterlesen …

Zur Wahl am vergangenem Freitag wurden in Weinböhla die Weinmajestäten 2011/2012 gewählt. Tags darauf waren sie, zusammen mit der deutschen Weinkönigin und den Prinzessinnen zum Antrittsbesuch bei uns im Weingut. Geführt wurden  sie von den ehemaligen sächsischen Weinmajestäten. Bei dieser Gelegenheit habe ich unsere sanierte Steillage vorgestellt. Dort gibt es auch diesen Gedenkstein zu unserem weiterlesen …

Am 1.11.2011 fand in den Gasträumen des Weingutes Aust wieder das alljährliche Bewerbertraining für die Kandidatinnen zur Wahl der sächsischen Weinkönigin statt. Insgesamt werden  zur Wahl  am kommenden Freitag sieben Kandidatinnen gegeneinander um das Amt zur sächsischen Weinkönigin bzw. um die Ämter der sächsischen Weinprinzessin und der sächsischen Sektprinzessin antreten. In dem Gastraum der Weinwirtschaft weiterlesen …

Am  4.9.2011 haben wir mit unserer Gemeinde den Erntedankgottesdienst in unserem  Weinberg gefeiert. Es war ein herzlich geprägter Gottesdienst. Die Gemeindemitglieder brachten dazu viele Gaben mit, die später an Kinderheime verteilt wurden.

    Im Mai war es endlich soweit. Wir konnten die ersten Reben auf  unseren neuen Trockenmauerterrassen pflanzen. Diese Terassenanlage im „Radebeuler Golgener Wagen“ steht auf sehr felsigem Syenit-untergrund. Daher haben wir auch bei der Auswahl der Wurzeleigenschaften der Rebstöcke je nach Terrasse Unterschiede festgelegt.   Und schon Anfang Juni haben die Rebenwurzeln begonnen, in weiterlesen …

Anlässlich des 850-jährigen Jubiläums haben wir am 14. April 2011 in unserer Steillage einen Gedenkstein in der Trockenmauer versetzt. Derzeit werden in unserer Steilanlage viele der alten Trockenmauern komplett saniert und bekräftigen somit unser Bekenntnis zu dem Anbau unserer besten Rebsorten in der Steillage.

Pünktlich zur Saisoneröffnung unserer Weinwirtschaft hat Friederike Aust eine Auswahl an Holzschnitten zusammen gestellt, die nun als eine kleine Ausstellung in unserem Gastraum im Weinhaus Aust zu besichtigen sind. Die Holzschnitte behandeln in der Hauptsache Themen des Zusammenlebens, also der Familie. Zu besichtigen sind die Bilder während den regulären Öffnungszeiten, aber auch nach telefonischer Absprache, weiterlesen …

Unser Weinhaus hat Winterpause vom 20. Dez. bis zum 31. März 2011