Unsere Trockenmauersanieurng ist abgeschlossen

Mit dieser Trockenmauersanierung wurde wieder ein Teil unserer wertvollen historischen Weinberglandschaft gesichert. Die Projekte wurden unterstützt mit Fördermittel des Landes Sachsens und der EU.     Der Januar und vor allem das Schnee-Wetter gibt etwas Ruhe, um neue Projekte zu planen und auch alte abzuschließen. Zu einem unser wichtigsten Projekte gehörte die Trockenmauersanierung in unserer weiterlesen …

Aktions-Paket 9 Cool Climate Weine

Neun sächsische Teilnehmer auf der weltgrößten Weinmesse, der „Prowein“ haben sich zusammen getan und einen Ihrer Lieblingsweine in das Probepaket gegeben. Das Thema Cool Climate Wein ist hochinteressant, die Weine sind fruchtig und zart zugleich. Wir haben unsererseits einen 2015 Kerner dazu gegeben, einer der beliebtesten Rebsorten in unserem Weingut. Die Rebsorte Kerner passt ideal weiterlesen …

Vorfreude im Advent

Vorfreude im Advent Kurzfassung  ++++ Am kommenden Samstag startet wieder unser Weihnachtmarkt auf dem Weingut. ++++ Weingut Karl Friedrich Aust im Gault&Millau und im Weinführer VINUM WeinGuide mit 2 Trauben, bzw. 2 Sternen ausgezeichnet! ++++ Postversand zur Adventszeit schon ab mindestens 3 Flaschen möglich! ++++ Die neuen Veranstaltungen für 2018 stehen ab sofort auf unserer Internetseite, weiterlesen …

Hochgenuss im Urlaub

Hochgenuss im Urlaub liebe Freunde des Weingutes Karl Friedrich Aust, ich schicke hiermit sonnige Grüße an die Strände aller Welt und in den Büro´s und sonstigen Arbeitsplätze. Jetzt ist es die Zeit der schönen Abende, man mag so gern am Abend noch sitzen. Für uns Winzer ist aber genau der Monat Juli auch die Zeit, weiterlesen …

Mit Hang zur Lebensfreude

Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Freunde des Weingutes Karl Friedrich Aust, vor 220 Jahren spielten ebenso wie heute junge Kinder auf der Weinbergstraße. Eines unter den Kindern, wie wir ihn auf dem Aquarell sehen hatte sich angewöhnt, von seinen Erinnerungen und dem, was am Tag passiert war, kleine Bilder zu malen und eben auch dieses weiterlesen …

In den Frühling!

Mit dem heutigem Abend schauen wir in den vorletzten Märzhimmel dieses Jahres. In unseren Weinbergen regt sich der Boden. Die Erde wölbt sich leicht und ein paar Tage später schon bricht an manchen Stellen eine junge Pflanze mit ihren zarten Trieben hervor. Dann werde ich sehen, ob es eine schöne Pflanze ist oder ein Vorbote einer grünen weiterlesen …

Historisches aus dem Weingut Aust

Ein Artikel in unserem regionalem Stadtheft namens „Vorschau und Rückblick“ hat mich neulich beim Lesen an die früheren Zeiten meiner Kindheit erinnert. Er handelt von den denkmalpflegerischen Arbeiten meines Vaters zu Zeiten der DDR, im Besonderen von dem Engagement für die Hoflößnitz. Dort haben meine Mutter als Restauratorin und mein Vater als Architekt viel Zeit investiert, weiterlesen …