Hochgenuss im Urlaub

Hochgenuss im Urlaub liebe Freunde des Weingutes Karl Friedrich Aust, ich schicke hiermit sonnige Grüße an die Strände aller Welt und in den Büro´s und sonstigen Arbeitsplätze. Jetzt ist es die Zeit der schönen Abende, man mag so gern am Abend noch sitzen. Für uns Winzer ist aber genau der Monat Juli auch die Zeit, weiterlesen …

Mit Hang zur Lebensfreude

Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Freunde des Weingutes Karl Friedrich Aust, vor 220 Jahren spielten ebenso wie heute junge Kinder auf der Weinbergstraße. Eines unter den Kindern, wie wir ihn auf dem Aquarell sehen hatte sich angewöhnt, von seinen Erinnerungen und dem, was am Tag passiert war, kleine Bilder zu malen und eben auch dieses weiterlesen …

In den Frühling!

Mit dem heutigem Abend schauen wir in den vorletzten Märzhimmel dieses Jahres. In unseren Weinbergen regt sich der Boden. Die Erde wölbt sich leicht und ein paar Tage später schon bricht an manchen Stellen eine junge Pflanze mit ihren zarten Trieben hervor. Dann werde ich sehen, ob es eine schöne Pflanze ist oder ein Vorbote einer grünen weiterlesen …

Historisches aus dem Weingut Aust

Ein Artikel in unserem regionalem Stadtheft namens „Vorschau und Rückblick“ hat mich neulich beim Lesen an die früheren Zeiten meiner Kindheit erinnert. Er handelt von den denkmalpflegerischen Arbeiten meines Vaters zu Zeiten der DDR, im Besonderen von dem Engagement für die Hoflößnitz. Dort haben meine Mutter als Restauratorin und mein Vater als Architekt viel Zeit investiert, weiterlesen …

Neujahrsgruß

Kaum ein Jahr, auf das wir uns so gefreut haben, wie auf das neue Jahr 2017. „Das Alte ist vergangen, ein Neues angefangen“ – So sangen wir damals noch als Kinder mit, wenn unsere Eltern im Freundeskreis nach der Neujahrsmesse im Dom zu Meißen bei Freuden zusammen saßen. „Glück auf, Glück auf. Zum neuem Jahr„. weiterlesen …

Ein wunderbarer Jahrgang

Schaue ich mir die Fotos der Weinlese meiner Eltern an werden meine Erinnerungen wach, an diese „Weinlese-Hochzeit“ jeden Herbst und jedes Jahr wieder. Für mich hat sich seitdem wenig verändert in der Freude-wenn die letzten Trauben gelesen sind und der letzte Pressgang angestellt wird. Dann hat man den Ertrag aus einem Jahr Arbeit im Keller. weiterlesen …