Mit den Eindrücken der Großen Jungweinprobe, die in diesem Jahr in Freyburg stattfand startet für uns das Weinjahr 2014 !
Natürlich sind inzwischen alle Weinberge geschnitten und auch wenn die Vegetation drei Wochen früher als normal die „Augen“ am Rebstock treiben lässt haben wir doch alle Arbeit im Weinberg im Griff.
Daher gönnten wir uns am Freitag den Ausflug mit allen Praktikanten und dem Personal aus unserem Restaurant und haben die jungen Weine in Freyburg probiert. Bei der Jungweinprobe stellen die Winzer aus Saal Unstrut und Sachsen Ihre Weine gemeinsam vor.
- Jungweinprobe in Freyburg 2014
Der 2013 Jahrgang zeigte sich meistens ausgewogen fruchtig und bei den besseren Weinen waren gute Extraktwerte deutlich schmeckbar. Wir selbst hatten einen Auswahl unseres Jahrgangs von drei Weinen vorgestellt.
- Jungweinprobe Freyburg
Die Resonanz war durchgängig voller Lob, das hat uns sehr gefreut.
Unser Riesling „Spätlesequalität“, der Bacchus Kabinett und der Traminer ebenfalls in „Spätlesequalität“ vertraten unser Weingut hervorragend !
Unser Bacchus wird voraussichtlich im Mai gefüllt, die kräftigeren Sorten lassen wir noch reifen, diese werden dann wohl im August gefüllt. Beim Traminer lohnt sich eine Vorreservierung und ist wohl auch empfehlenswert. Alle älteren Jahrgänge können auch über unsere Weinseite bestellt werden, wir schicken Ihnen dann die Weine per Post zu.
Am 17. Mai 2014 haben wir unsere Hauseigene Jungweinprobe zu der wir Sie herzlich willkommen heißen ! Nähere Informationen zu dieser Veranstaltung finden Sie hier.