Die Weinlagen in der Lößnitz sind bekannt für Ihre Mineralität. Reben, die wir auf diesen Weinlagen anbauen bringen oft fruchtige und rassige Weine hervor.
Damit die Weine diese mineralische Prägung aufnehmen und einbinden können benötigt es einige Zeit. Viele unserer Weine füllen wir daher auch erst ein Jahr später. Unser 2012 Kerner -Gutsabfüllung- trocken präsentiert sich nun in seiner besten Form.
Sie können den Wein über unsere Weinseite bestellen, wir liefern per Postversand.
Jahrgang 2012
Sorte Kerner
L-Nr. 2012 /07
Säure in g /l 6, 2
Restzucker in g/l 3, 9
Alkohol % Vol. 13, 5
Qualitätsbezeichnung Sächsischer Landwein
Im Weingut
Die ersten Trauben der Sorte Kerner ernteten wir in unserem Weingut von den steilen Terrassen unseres Hausberges 1997. Der Wein war so schön und einzigartig, dass wir beschlossen, den Kerner mehr Raum auf unserer Anbaufläche zu geben. Seither gehört er mit ca. 20 % unserer Anbaufläche zu unseren beliebtesten Weinen.
Der Wein
Kerner ist eine deutschlandweit beliebte Rebsorte und wurde 1929 aus Trollinger und weißem Riesling gekreuzt. Dieser sich feinperlig und frisch präsentierende Wein duftet nach Lindenblütenhonig und Nashibirne. Auf der Zunge überrascht er mit frischer Banane und kräutrigen, mineralischen Noten, begleitet von einem cremigen Abgang.
Speiseempfehlung
Unseren Kerner bauen wir meist in 2 Varianten aus. Die restsüße Spätlese eignet sich als Dessertwein und dieser trocken ausgebaute Sächsische Landwein harmoniert sehr gut zur herzhaften Gemüsequiche.
Lagerfähigkeit
mindestens 5 Jahre