Weingut Aust - Weinbergstr. 10, 01445 Radebeul
02.11.2024 / Menübeginn 19:00 Uhr – Einlass ab 18:30 Uhr / Weingut Karl Friedrich Aust
Inzwischen legendär ist diese Veranstaltungsreihe bei uns. Wir kennen das Wild und das Wild kennt uns, genauer gesagt unsere Weinberge!
Im Frühjahr kommen die Rehe gern in die Weinberge. Zu der Zeit, in der die jungen Triebe an den Reben am besten schmecken. Im Herbst sind auch unter den Wildschweinen die gereiften Trauben sehr beliebt. So sehr sich die Winzer manches Mal über diese Eingriffe ärgern mögen, so gut passen Wein und Wild zusammen. Wir laden Sie im Oktober ein, die Kombination von regionalem Wein und zubereitetem Wild aus dem Sächsischem Forst zu genießen.
Moderiert wird dieser Themenabend von Karl Friedrich Aust und Marko Groß, unserem fachkundigen Revierförster vom Forstbezirk Dresden des Sachsenforstes, Erfahren Sie authentische Geschichten aus den Wäldern über Wölfe, Vögel und anderes Wild.
Eintritt: 79,00 Euro pro Person, inkl. 3-Gänge-Menü, Weinbegleitung, Mineralwasser
Wir bitten um rechtzeitige Reservierung restaurant@weingutaust.de
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