Wein & Wild im Weingut Karl Friedrich Aust


12.10.2023
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18:00 Uhr
bis 22:00 Uhr

Weingut Aust - Weinbergstr. 10, 01445 Radebeul


Weingut Karl Friedrich Aust


Weinbergstr. 10,
01445 Radebeul
Saxony
01445




12.10.2023 / Treff im Weingutshof:18:00 Uhr – Menübeginn 19:00 Uhr / Historischer Gartensalon

Wir kennen das Wild und das Wild kennt uns, genauer gesagt unsere Weinberge!

Im Frühjahr kommen die Rehe gern in die Weinberge. Zu der Zeit, in der die jungen Triebe an den Reben am besten schmecken. Im Herbst sind auch unter den Wildschweinen die gereiften Trauben sehr beliebt.
So sehr sich die Winzer manches Mal über abgefressene Triebe im Weinberg ärgern, so gut passen Wein und Wild zusammen.
Wir laden Sie im Oktober ein, die Kombination von regionalem Wein und zubereitetem Wild aus dem Sächsischem Forst zu genießen.

Moderiert wird dieser Themenabend von Karl Friedrich Aust und dem Revierförster vom Forstbezirk Dresden des Sachsenforstes, Herrn Marko Groß.

Erfahren Sie Geschichten aus den Wäldern über Wölfe und anderes Wild.

Auch erwartet die Gäste eine kleine Überraschung.

Kosten: 79,00 Euro pro Person, inkl. 3-Gänge-Menü, Weinbegleitung, Mineralwasser

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung restaurant@weingut-aust.de



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